Edicion Electronica del
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21 de mayo de 2001
A#o 12 - Num. 407
Segunda parte
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***INDICE
CONFERENCIAS
CURSOS
DERECHOS HUMANOS
DIVULGACION
OPINION
REUNIONES
SIMPOSIOS
CULTURA
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////////////////////////////// CONFERENCIAS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> CONFERENCIA
"Por que no tenemos Ciencia en America Latina?"
Por el Dr. Marcelino Cereijido,
Investigador en Fisiologia Celular
y Molecular de Membranas Biologicas (CONACYT - Mexico)
Autor de "La nuca de Houssay"
24 de mayo, 18.00 hs.
Aula 15, P.B., Pab. II.
Invita: CEFIEC, Centro de Formacion e Investigacion en Ense#anza
de las Ciencias, Pabellon II, P.B. Aula 14. Telefax: 4576-3331.
E-mail: cefiec@de.fcen.uba.ar
>>> INGENIERIA GENETICA
En el IADE, Instituto Argentino para el Desarrollo Economico, se
llevara a cabo un ciclo sobre Innovaciones basadas en ingenieria genetica
El ciclo incluye conferencias debate y reuniones de discusion
acerca de las cuestiones determinantes del desarrollo economico y social,
dado que se observa la confusion que aportan los juicios controvertidos y
no siempre bien fundados que suscita la produccion y empleo de organismos
geneticamente modificados (OGM) basados sobre la ingenieria genetica.
Las conferencias debate -abiertas al publico en general- se
llevaran a cabo entre mayo y septiembre de 2001.
La primera sera el 30 de mayo de 2001, de 19.00 a 21 horas, en el
Teatro del Pueblo, Avenida Roque Saenz Pe#a 943, Buenos Aires, con entrada
libre. En esa oportunidad el Dr. Moises Burachik desarrollara el tema:
Alimentos derivados de organismos geneticamente modificados: Marco
regulatorio y percepcion publica
Las reuniones de discusion, (multidisciplinarias) se llevaran a
cabo entre mayo y septiembre de 2001.
Durante el mes de octubre el IADE organizara reuniones publicas
donde se expondran las cuestiones planteadas en las reuniones de discusion,
que se someteran a un debate mas amplio con intervencion de los
participantes del ciclo y de otros especialistas nacionales y extranjeros.
El IADE difundira los contenidos de esta actividad y los acercara a
las autoridades legislativas y ejecutivas.
Informes: http://www.iade.org.ar/
///////////////////////////////// CURSOS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> CURSO
Uso de equipo de respiracion autonoma
Por el Sr. Ruben Sanchez
Jefe de la division Planes de Defensa Civil
Miercoles 23 de mayo, 10.00 hs.
En el Aula 3, P.B., Pabellon 2.
//////////////////////////// DERECHOS HUMANOS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> EL CECEN Y LOS DESOCUPADOS
La Presidencia del Centro de Estudiantes de esta Facultad llama a
solidarizarse con los desocupados de La Matanza que rechazan la suspencion
de 5000 planes Trabajar para desocupados, de $120 por mes, y reclaman pan,
trabajo, salud, vivienda y educacion.
El CECEN solicita colaboracion yendo al corte de la ruta 3, Km 22
(altura Isidro Casanova), acercando al CECEN alimentos no perecederos,
pa#ales, medicamentos, y contribuyendo en las alcancias.
/////////////////////////////// DIVULGACION \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> ES LA HORA DEL TE
Lucha contra el cancer
Por Ana Laura Ortalli(*)
El cancer es una de las principales causas de muerte en Occidente,
y los tratamientos para combatirlo suelen ser costosos y agresivos. Sin
embargo los cientificos continuan investigando para hallar drogas mas
economicas, eficaces, de mejor tolerancia y que, ademas, tengan efectos
preventivos. Una sustancia candidata es el EGCG, un antioxidante que se
encuentra en el te verde.
En Occidente, el cancer es la segunda causa de muerte en los
adultos, y la principal causa de muerte por enfermedad en ni#os. En la
Argentina no hay datos sobre la incidencia de esta enfermedad. El doctor
Felipe Galmarini del Hospital Municipal Maria Curie explica: "Si bien no
hay un registro en el nivel nacional, se estima que entre un 15 y un 20 por
ciento de las muertes en el pais se deben al cancer."
Ademas, muchos de los tratamientos actuales son extremadamente
costosos y ocasionan mucho sufrimiento por sus efectos colaterales. Por
estas razones surge la necesidad de hallar drogas mas eficaces y economicas
pero menos perjudiciales para la salud de la persona en terapia.
Los doctores Yihai Cao y Renhai Cao, cientificos del Karolinska
Institute de Estocolmo, Suecia, demostraron que uno de los componentes del
te verde podria evitar el crecimiento de ciertos tumores. Se trata de una
sustancia llamada epigallocatequina-3-galato (EGCG).
El te verde es la infusion mas consumida en Asia, mientras que en
Occidente se consume el te negro. De hecho, se estima que los britanicos
toman 185 millones de tazas de te al dia.
El enemigo interno
"El cancer es un conjunto de patologias", define Galmarini. Y
agrega: "Es una enfermedad evolutiva, un proceso que tiene tres fases:
proliferacion, invasion y angiogenesis". Una impredecible mezcla de
herencia y ambiente puede despertar una mania multiplicativa en alguna
celula que se replica descontroladamente formando un tumor.
Las celulas necesitan nutrientes y oxigeno para poder vivir. La
encargada del reparto de estas moleculas vitales es la sangre que llega a
los tejidos a traves de los vasos sanguineos mas peque#os, los capilares.
Cuando el tumor crece superando los dos milimetros de espesor, la llegada
de sangre a su interior es menor, por lo que algunas celulas hacen necrosis
(mueren). Esto tenderia a limitar su crecimiento, sin embargo un tumor es
capaz de tomar el control del desarrollo de nuevos vasos sanguineos, o
angiogenesis.
La angiogenesis es la prolongacion de capilares conectados a la
circulacion, es una revascularizacion. Normalmente ocurre durante el
desarrollo embrionario, al cicatrizar una herida en el adulto o durante la
menstruacion (debido a que deben regenerarse los capilares de las paredes
del utero). En cualquier otra circunstancia la angiogenesis es signo de
enfermedad.
Un tumor recluta capilares del tejido normal circundante y algunos
hasta fabrican los propios. Asi el gran problema del desabastecimiento se
soluciona y el tumor puede seguir creciendo.
Durante los ultimos 30 a#os, el doctor Judah Folkman del Children's
Hospital de Boston desarrollo la hipotesis de que el crecimiento de todos
los tipos de tumores dependian de la angiogenesis, y que, si esta se
suprimia, se paralizaba su desarrollo. Estas ideas revolucionaron la
oncologia y cambiaron drasticamente la vision que se tenia del cancer.
El doctor Galmarini, que trabajo con Folkman, explica: "Hasta hace
poco se veia al cancer como una enfermedad autarquica, pero Folkman
comprobo que los tumores estan finamente regulados a traves de muchos
factores, entre ellos, los angiogenicos y los antiangiogenicos (tambien
llamados angiostaticos), dos tipos de sustancias que ellos mismos
producen."
Un tumor no es solo un conjunto de celulas rebeldes que se apartan
del sistema, es un grupo comando que toma por asalto el funcionamiento del
organismo y lo pone a su servicio.
Te para dos... ratones
Desde hace varios a#os se sabe que el te inhibe el crecimiento de
distintos tipos de tumores en animales. Ademas, varios estudios en todo el
mundo demostraron que el consumo de te esta asociado a una baja incidencia
de cancer en humanos. Sin embargo se ignoraba su mecanismo de accion y
cuales eran especificamente las sustancias involucradas.
Uno de los cientificos del Karolinska Institute, el doctor Yihai
Cao, que habia trabajado junto a Folkman, sospecho que los efectos del EGCG
no recaian directamente sobre el crecimiento de las celulas tumorales sino
sobre su capacidad de hacer angiogenesis.
Para demostrarlo, el y su colega Renhai Cao estudiaron el efecto
del EGCG in vitro y descubrieron que esta sustancia solo afectaba el
crecimiento de las celulas endoteliales, que son los componentes mas
importantes de los capilares, pero que no tenian efecto directo sobre las
otras celulas.
Finalmente invitaron a un grupo de ratones voluntarios a tomar el
te, mientras que otro grupo solo tomaba agua, como control. Todos los
ratones habian recibido en la cornea, una zona en la que no hay vasos
sanguineos, una sustancia que estimula el crecimiento vascular. Al
finalizar el experimento encontraron que, en comparacion con los que solo
habian tomado agua, los consumidores de te presentaban muy baja
vascularizacion. De este modo demostraron que el EGCG contrarrestaba los
efectos de los estimulantes.
Consultado el doctor Yihai Cao sobre los ultimos descubrimientos
relacionados al EGCG, dijo: "Luego de que se publico nuestro reporte en
Nature, hubo muchos articulos de investigacion en los cuales se demostraba
que el te verde inhibia la angiogenesis y el crecimiento tumoral. Es mas,
un articulo reciente reporta que el EGCG inhibe la leucemia."
El te es solo una solucion de EGCG
Yihai Cao y Renhai Cao concluyeron en su informe que su experimento
explica por que tomar te verde previene el crecimiento de numerosos tipos
de tumores. Sin embargo, el te no es el superheroe que salvara al mundo
del flagelo del cancer.
Segun Cao, "se estan haciendo estudios clinicos en muchos paises y
hasta ahora no se reporto ningun caso en el que el EGCG resultara toxico".
"Una persona que no tiene cancer puede disfrutar tranquilamente del te
verde." Pero advirtio: "Sin embargo, las mujeres embarazadas y los ni#os
deberian evitar su consumo".
Galmarini se#ala que "hay muchas sustancias que inhiben la
angiogenesis, algunas sinteticas, otras naturales." Sin embargo, aconseja
tomar con cautela las conclusiones de los investigadores del Karolinska
Institute: "No recomendaria a la gente que aumentara el consumo de te con
el objeto de prevenir el cancer, ni siquiera a los pacientes que ya tienen
la enfermedad. Estas sustancias estan aun en el campo de la
experimentacion clinica".
Y agrega: "El medico ordenara un tratamiento en funcion de las
conclusiones del patologo. La persona debe ser tratada y seguida,
combinando las sustancias angiostaticas con la quimioterapia, todo esto
dirigido a evitar la progresion del tumor. Hay que tener presente que si
el tratamiento consiste solamente en el suministro de un angiostatico, como
el EGCG, no habra desaparicion ni reduccion del tumor."
Segun el especialista, en la lucha contra esta enfermedad es
crucial la prevencion en todas sus formas. La medida mas eficaz es la
eliminacion del consumo de tabaco. El control de la dieta tambien reduce
la mortalidad. Se recomienda evitar la obesidad y el consumo de alcohol.
Se debe limitar la exposicion solar o utilizar cremas protectoras para
prevenir el cancer de la piel. Ademas el control sobre los factores
ambientales incluye la eliminacion de productos carcinogenos en el lugar de
trabajo y en el hogar.
A pesar de los multiples beneficios que aparentemente tiene el
consumo de te verde en la poblacion asiatica, no se conocen aun sus efectos
en la poblacion occidental, porque los estilos de vida son diferentes.
Tampoco hay pruebas de una terapeutica exitosa. Sin embargo, el hallazgo
de una sustancia natural, economica y con efectos preventivos es un avance
muy importante en la lucha contra el cancer.
Los colores del te
El te que se consume en nuestro pais es el te negro, igual que en
el resto de occidente. Pero en los paises asiaticos el te verde es el que
manda. Comparten un origen comun, la misma planta. Y, aunque sus caminos
se bifurcan, su destino es el mismo.
El te verde es cocido al vapor inmediatamente despues de ser
cosechado, esto impide que las hojas se oxiden y asi se conserva mejor el
EGCG. Las hojas del te negro, en cambio, son expuestas al aire,
precisamente para que se oxiden y adquieran el tipico color marron rojizo y
su inconfundible sabor.
Por lo tanto el te negro tiene menos de la mitad de la
concentracion de EGCG que el te verde y, ademas, el instantaneo (en polvo o
en saquito) contiene un porcentaje muy peque#o de los antioxidantes que
estan en el te fresco.
Para aprovechar al maximo los beneficios del te negro es necesario
dejarlo durante cinco minutos en agua caliente antes de servir, esto le da
el tiempo suficiente a las hojas para liberar todos los antioxidantes,
inclusive el EGCG.
(*) Ana Laura Ortalli es estudiante de Ciencias Biologicas, y
egresada del VIII Curso de Introduccion al Periodismo Cientifico, FCEyN
///////////////////////////////// OPINION \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> EL ARANCEL Y LA MISHIADURA
Como puede deducirse de la noticia (esencialmente inexacta)
publicada por Clarin, esta en marcha una fuerte arremetida para lograr el
arancelamiento en la Universidad.
La larga y lenta maniobra de pinzas, que todos conocemos, consiste
en lograr por un lado un acortamiento de las carreras, para que todo el
posgrado sea arancelado. Por el otro un impuesto a toda familia que tenga
alguien en la Universidad publica y gane mas de $1.500 (es decir la clase
media-semi baja y media). Esta masa de dinero iria no a cada universidad
acorde a donde estudian los que pagan el impuesto, sino al gobierno
nacional, simplemente para mantener los niveles actuales (miserables) de
financiamiento. Esto -ademas- generaria una ventaja adicional para las
Universidades privadas ya que quienes tengan hijos en dichas instituciones
no pagaran el impuesto.
Cerrando el circulo, ya esta en marcha el canalizar hacia
universidades privadas, subsidios, becas, etc., directa o indirectamente
pagadas por el gobierno Nacional. Cabe hacer notar que, por ejemplo, ya
desde 1993 en la UBA nos obligan a arancelar los cursos de posgrado, aunque
las unidades academicas quieran hacer la mayoria gratis para todos.
En otro orden de cosas, todo indica que seguira por un tiempo el
cuentagotas y la mishiadura en la liberacion de fondos tanto para el area
de SECyT, (agencia y Conicet inclusive) como para las Universidades.
Por si alguien no se ha dado cuenta, la fuga de cerebros en el
sector de recientes doctorados esta alcanzando proporciones record.
Nadie podra decir que no se estan cumpliendo al pie-de-la-letra las
recomendaciones del Banco Mundial sobre CyT y educacion. ?Falta solo
cerrar el CONICET, concretar los aranceles y la reduccion de alumnos en las
Universidades y privatizar algunas areas del sector CyT? ?Podran, Delich
mediante?
Dr. Luis A. Quesada-Allue
Bioquimica y Biologia Molecular del Desarrollo
IIB Fund. Campomar - FCEyN
//////////////////////////////// REUNIONES \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> EDUCACION EN FISICA
La Asociacion de Profesores de Fisica de Argentina (APFA) junto con
la Universidad Nacional de General San Martin organizan la XII Reunion
Nacional sobre Educacion en Fisica (XII REF) que se desarrollara en la
ciudad de Buenos Aires, en el Colegio del Salvador, del 20 al 23 de
setiembre proximo.
Informes e inscripcion: pagina de APFA:
http://cabbat1.cnea.gov.ar/apfa/apfa.htm
o por e-mail a: hugo.tricarico@unsam.edu.ar
o dirigirse a la Licenciatura en Ense#anza de las Ciencias (UNSAM),
Peatonal 52 No. 3563, San Martin, (1650) o por telefono llamando al
4580-7268.
//////////////////////////////// SIMPOSIOS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> SIMPOSIO
La FCEyN invita a todos los investigadores a presentar su trabajo
en la exhibicion denominada "Primer Simposio de la FCEyN" que se
desarrollara en el hall central del pabellon II durante la semana del 28 de
mayo al 1ro. de junio del corriente a#o.
Esta actividad ha sido organizada por un grupo de estudiantes de la
Facultad con la intencion de difundir los proyectos de investigacion que se
llevan a cabo en la misma.
Durante esa semana seran expuestos los posters presentados en
reuniones cientificas desde el comienzo del a#o 2000 hasta la fecha.
El Decanato ha declarado de interes al mencionado Simposio ya que
lo considera una herramienta de suma utilidad para la comprension de la
vinculacion entre las actividades de docencia e investigacion que se
desarrollan en esta Facultad.
La nueva fecha limite para la presentacion de trabajos en el 1er.
Simposio de la FCEyN es el martes 22 de mayo inclusive.
Informes: simposiofceyn@yahoo.com
///////////////////////////////// CULTURA \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> DESCUENTOS EN MAYO
Los integrantes de la FCEyN gozan del 50% de descuento en el precio
de las localidades para los dias jueves y domingos en los siguientes
espectaculos del Complejo Teatral Buenos Aires. Este descuento se hara
efectivo contra la presentacion de cupones que se entregan en la Secretaria
de Asuntos Estudiantiles y Comunitarios, P.B. del Pabellon 2.
Teatro
El Se#or Puntila y su criado Matti. De Bertolt Brecht. Con
Roberto Carnaghi, Cutuli, Malena Figo y otros. Dir.: Claudio
Hochman. Jueves, 20.0 hs. Viernes y sabados, 21.00 hs. Platea:
$10. Pullman, $8. Miercoles: platea y pullman, $5. Sala Martin
Coronado, Teatro San Martin, Corrientes 1530, Buenos Aires.
Los peque#os burgueses, de Maximo Gorki. Con Osvaldo santoro,
Alberto Segado, Gabriela Toscano y otros. Dir.: Laura Yusem.
Miercoles a domingos, 20.30 hs. Platea: $10. Miercoles, $5.
Sala Casacuberta, Teatro San Martin.
El ingles de los guesos, de Benito Lynch. Con Julian Howard, Maria
Figueras, Tony Lestingi y otros. Dir.: Roman Caracciolo. Jueves
y viernes, 20.00 hs. Sabados, 21.00 hs. Domingo, 19.00 hs.
Despedida: domingo 27. Entrada general: $5. Jueves, $2,50.
Teatro Regio, Cordoba 2056, Buenos Aires.
!Jettatore!, de Gregorio de Laferrere. Con Roberto Mosca, Dora
Prince, Leopoldo Verona, y otros. Dir.: Javier Portales. Viernes
y domingos, 19.00 hs. Sabados, 20.00 hs. Despedida: domingo 27.
Entrada general, $5. Viernes, 2,50. Teatro de la Ribera, Pedro de
Mendoza 1821, Buenos Aires.
Julia, una tragedia naturalista, de August Strindberg. Con Marcela
Ferradas, Luciano Suardi, Stella Galazzi y Otros. Dir.: Alejandro
Tantanian. Jueves a sabados, 21.00 hs. Domingos, 20.00 hs.
Despedida: domingo 27. Platea: $8. Jueves, $4. Teatro
Sarmiento.
Danza
Carmina Burana, Ballet Contemporaneo. Coreogr.: Mauricio Wainrot.
Martes 22 y 29, 20.00 hs. Miercoles 23 y 30, 20.00 hs. Platea:
$10. Pullman: $8. Sala Martin Coronado, Teatro San Martin.
>>> BALLET DE TANGO
La Secretaria de Asuntos Estudiantiles y Comunitarios, Area
Cultura, convoca a los interesados en participar del Ballet de Tango que
representara al Facultad, a sumarse a este proyecto en gestacion.
Estan invitados todos aquellos que tengan un conocimiento de tango
(no principiantes).
Informes e inscripcion: en el taller de tango, los miercoles, de
17:30 a 21:30 hs.
>>> FESTIVAL DE NUEVAS MUSICAS (4to. a#o)
Sabado 26 de mayo, 21.00 hs.
Lima Peru (improvisacion)
Gabriel Paiuk, piano; Diego Chamy, percusion.
Avion Negro
Sergio Merce, saxos soprano y tenor;
Lucio Capece, saxo soprano y clarinete bajo;
Martin Cucurullo, guitarra electrica;
Adrian Fanello, contrabajo;
Gerardo Velicovsky, bateria.
Sabado 2 de junio, 21.00 hs.
D.O.S menos
Martin Cucurullo/Hernan Vives, guitarras electricas y cintas;
Alcides La Rosa, guitarra de 8 cuerdas;
Roberto Pocciarelli, trompeta y flugehorn;
Carlos Mastrangelo, bateria y percusion.
En Casa Azul, Tucuman 844.
Entrada: $4.
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Edicion Electronica del Cable Semanal
Producido por la Oficina de Prensa
Secretaria de Extension Universitaria
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UBA
Director: Carlos Borches
Redaccion: Patricia Olivella y Fernanda Giraudo
Soporte Tecnico: Matias R. Pedraza.
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